Wortelpeterselie Halflange ca. 3g
De wortels worden als pikante groente gegeten of bij het op smaak brengen van andere gerechten. Het blad wordt gebruikt als krulpeterselie.
Wortelpeterselie Halflange, Petroselinum crispum.
Deze grote wortel gelijkt op een kleine pastinaak. De smaak zit ergens tussen pastinaak en knolselder. De wortels worden als pikante groente gegeten of bij het op smaak brengen van andere gerechten. Wortelpeterselie wordt gebruikt rauw, geraspt of in salades, soepen en puree. Het blad wordt gebruikt als krulpeterselie.
Zaaitijd: vanaf half april tot begin juli in de vollegrond in regels, in de regel iets uitdunnen.
Bloeitijd/Oogsttijd: oktober t/m december
Eénjarig
Inhoud: ca. 3 gram
Artikelnummer: 12474
Peterselie zaaien en peterselie kweken, koop uw kruiden bij inTuinen.nl
De wortels worden als pikante groente gegeten of bij het op smaak brengen van andere gerechten. Het blad wordt gebruikt als krulpeterselie.