Komkommer
Komkommer kweken
De komkommer is een vrucht die bij ons vooral rauw als salade wordt gegeten. De komkommer behoort tot de soort Cucumis sativus, die al meer dan 3000 jaar gekweekt wordt. Een klimplant met hechtranken, maar kan ook horizontaal groeiend op de grond geteeld worden. Het hele jaar door worden in verwarmde kassen komkommers geteeld. Aan één stengel kunnen al tientallen komkommers groeien. Tegenwoordig heeft de gekweekte komkommer alleen maar vrouwelijke bloemen, waar zonder bestuiving of bevruchting de komkommer uit groeit. De gele en witte komkommers hebben wel mannelijke en vrouwelijke bloemen.